DASH представляет собой сбалансированную диету, которая предотвращает и снижает высокое кровяное давление (гипертонию).

Особенности:

• уменьшает высокое давление крови,
• снижает лишний вес и поддерживает его в здоровых рамках.

Рацион питания при диете DASH нужно составлять с учетом следующих принципов:

1. Одно из основных правил диетического питания – соблюдать размер порций. Овощи и фрукты употребляются небольшими порциями не более 150 г.
2. Необходимо полностью отказаться от фаст-фуда, полуфабрикатов, жареных блюд в панировке и во фритюре. Продукты, приготовленные таким образом, теряют все полезные вещества и способствуют повышению уровня холестерина в крови.
3. Жареную и жирную пищу нужно исключить. Для людей без атеросклероза и гипертонии допустимо небольшое количество жареного, но как можно реже.
4. Использование соли сокращается до минимума. Людям, у которых нет проблем с давлением, в сутки можно употреблять до 2/3 чайной ложки соли, гипертоникам – до 1/3.
5. Животные жиры приводят к развитию холестериновых бляшек, поэтому их желательно заменять растительными.
6. Алкоголь и табак необходимо исключить. Они негативно сказываются на состоянии сердца, пищеварительной системы, приводят к обезвоживанию.
7. Сахар, как и соль, нужно сократить. От сладкого желательно вообще отказаться в пользу фруктов и кисломолочных продуктов.
8. Можно употреблять цельнозерновой хлеб.

Достоинства DASH диеты:

- снижает уровень холестерина и давление, улучшает работу сердца, нормализует кровообращение и показатели глюкозы, предупреждает развитие раковых заболеваний и сахарного диабета II типа;

- отсутствие чувства голода;

- выработка правильных пищевых привычек;

- медленное, стойкое и гарантированное снижение веса;

- несмотря на изначальное предназначение для гипертоников, её можно соблюдать всем;

- такое питание обойдётся дешевле обычного;

- не ограничивается по времени.

DASH-диета — простой, безопасный и полезный режим питания для гипертоников, благодаря  которой человек будет чувствовать себя хорошо. При этом обеспечивает поступление в организм нужного количества микроэлементов и витаминов.

Если вы хотите быть в физической форме, переходите на правильное сбалансированное питание. Не стоит выбирать диеты, в которых предполагается дисбаланс какого-то набора важных элементов.

Достигнув нужного результата придерживаясь диеты DASH, необходимо его закрепить физической активностью. Любите и знайте, что в мире физической активности есть место для каждого, и дверь в нее всегда открыта!

Подготовила: Даулетбекова Индира