Белки, жиры и углеводы – триада компонентов, без которых каждый из нас не мог бы существовать. Сами по себе углеводы, жиры и белки являются компонентами, входящими в состав всего живого на Земле.
Они питают нас, являются материалами для строительства новых клеток и, по сути, являются прямыми составляющими наших с вами тел, участвуя во всех этапах обменных процессов.
Чем грозит недостаток и переизбыток белков, углеводов и жиров? Давайте разбираться с каждой группой этих веществ по порядку.
Белок - важнейший питательный компонент. Именно белки являются строительным материалом для роста мышечных тканей, а значит улучшения качество нашего тела.
Чем грозит недостаток белков в рационе:
- Снижение мышечной ткани, дряблость мышц и потеря тонуса тела
- Ухудшение состояния кожи, ногтей, волос.
- Нарушение гормонального фона.
- Ухудшение иммунитета и снижение защитных функций организма.
- Ухудшение функции сердечно-сосудистой системы.
- Снижение работоспособности.
- Появление лишнего веса.
- Замедление процессов роста и развития у детей.
- Возникновение проблем с памятью.
Чем грозит избыток белка в рационе:
- Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта и дисбаланс микрофлоры кишечника: метеоризм, запоры или диарея.
- Повышенная нагрузка на почки, которая может спровоцировать ряд неприятных заболеваний или усугубить существующие.
- Хроническая усталость со стороны иммунной системы, перепады настроение, повышенная раздражительность.
- Гормональный дисбаланс у женщин и нарушение менструального цикла.
Углеводы - органические вещества, выполняющие строительную, энергетическую и защитную функцию для организма.
Чем грозит недостаток углеводов в рационе:
- Повышается нагрузка на почки в результате нарушения солевого обмена.
- Постоянная нехватка также вызывает «закисление» желудочно-кишечного тракта, что приводит к сжиганию жиров и белков.
- Нарушается метаболизм.
- Вялость и недостаток энергии.
- Жиры откладываются в структуре печени.
Чем грозит избыток углеводов в рационе:
- Увеличение риска развития сахарного диабета.
- Лишний вес и повышение риска развития ожирения.
- Постоянное чувство голода.
- Шелушение кожи, а также появление прыщей.
- Снижение когнитивных функций.
Жиры – они являются строительным материалом для клеток и тканей, а также самым мощным запасом и источником энергии.
Чем грозит недостаток жиров в рационе:
- Зуд и повышенная сухость кожи.
- Расстройство психики, агрессивность и импульсивность.
- Усталость по утрам, проблемы с концентрацией внимания, ухудшение памяти.
- Постоянное ощущение холода.
- Нарушений зрительной функции.
- Нарушения в гормональной системе.
- Появление болезненных ощущений в суставах.
Чем грозит избыток жиров в рационе:
- Нарушение функции желудочно-кишечного тракта.
- Ухудшение усвоения полезных макроэлементов.
- Повышение потребности в витаминах.
- Увеличение массы тела.
- Повышение риска развития сахарного диабета.
- Повышение риска развития заболевания сосудов и атеросклероза.
Если вы хотите похудеть, переходите на правильное сбалансированное питание и увеличьте физическую активность. Не стоит выбирать диеты, в которых предполагается дисбаланс какого-то набора важных элементов.
